GLOCAL TOPICS

今日は、大垣市のベーカリー「ツキアカリ」をピックアップ！

大垣インターチェンジから北に車で5分ほど。
イオンモール大垣の近くの築捨町にて、
町を照らす灯りのひとつとして、地域の皆様に親しまれ愛され続けるお店でありたい・・・
そんな願いを込めて、去年12月OPENしたパン屋さんです。

高山市と東京都の人気店で修業したというオーナーが作るパンのこだわりは、
「生地そのものが美味しい」、「自家製カスタードクリーム」
「焼きたて、揚げたて、作り立て」、旬の素材で季節を感じるパン作り」

季節や時間帯によってレパートリーを変えながら、
総菜パンや菓子パンなど30種類ほどがお店に並びます。

中でもお店のオススメは、
有塩バターをたっぷりと使い、外はさっくり、中はふんわりと仕上げた「GOLD塩バターロール」
生地の1.5倍のカスタードクリームを詰めた「ふんわりとろけるクリームパン」
食パンは１斤250円とリーズナブルです。

詳しいことは公式サイトをチェック！