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今回は岐阜市にある【Honey Cafe Meets（ハニー・カフェ・ミーツ）】をピックアップ！

皆さん、はちみつは好きですか？

Honey Cafe Meetsでは、県内で採れた純粋はちみつを使用したメニューを多数ご用意しているそうで、生はちみつと果実を漬けて作る「生はちみつレモネード」や「生はちみつアップルエード」など様々なドリンクのほか、りんごとはちみつをふんだんに使った「ハニーアップルコブラ―」「ハニーフルーツMIXティー」など、はちみつの素材を生かしたドリンクがいっぱいあります！

★生はちみつへのこだわり

Honey Cafe Meetsのオーナーの幼馴染の方が岐阜で養蜂農家をやっており、はちみつを採るだけでなく蜂を育てることが重要で、それが環境保護につながって社会や生活にも大きく影響を与えているという話から、はちみつというものに惹かれていき、カフェ開店に至ったそうです。

Honey Cafe Meetsで使われている生はちみつは、加熱処理していないもので、ミツバチが集めてきた蜜そのものを使っているため、天然の有用な酵素がそのまま生きています！

酵素は免許力や自然治癒力の向上、疲労回復、保湿など美容効果が期待できるので大人気です！

Honey Cafe Meetsではランチもやっています。

ハニースパイシーチキンセットなど、日によって様々なメニューがあります♪

ぜひ立ち寄ってみてくださいね！