今日の【平松のツボ！】は、関市のサンサンシティマーゴにオープンした

創作中華総菜 SHANG LONGをピックアップ！

創作中華総菜 SHANG LONGの本田さんにお話しをお伺いしました。

♦創作中華総菜 SHANG LONGってどんなお店？♦

先週の木曜日に、マーゴ本館 １階南口付近にオープンしたばかりの

シャンロンというお店です。

創作中華惣菜のテイクアウト専門店で、

本格的な中華料理をベースに西洋料理の要素を加えた、

彩り豊かな総菜が楽しめます。

１日１００個限定販売している、飛騨牛のスジを使った焼き肉まんが人気です。

♦面白い試みをしているらしい！♦

シェフが調理している様子を間近に見ることができるお店はよくありますが、
シャンロンのシェフズルームでは、なんと、、、

パンダが作るチャーハンショータイムというのがあります。

パンダの被り物をしたシェフが、チャーハンを炒める場面や、焼売や餃子を包む様子を

お客様がガラス越しに眺めることが出来ます。

♦本格的な惣菜が楽しめるシャンロン♦

シャンロンの惣菜はプロのシェフたちが店内で調理をしているため、

クオリティの高い惣菜をそのままご家庭でお楽しみいただけます。

主婦目線で考えた料理は、仕込みに手間の掛かる料理を惣菜として提供しているため

「もう手抜きなんて言わせない」をキーワードに、

手間抜きをした惣菜としてお召し上がりいただけます。

今日の【平松のツボ！】は、本田さんにお話しを伺いました。

シャンロンについて、詳しくは、ウェブサイトをご確認下さい。