GIFUコレ！情報局４２

■美濃加茂市　堂上蜂屋柿■

１２月1日から予約受付を開始。

「堂上蜂屋柿」と認められる２つの定義。

ひとつ目は 、美濃加茂市蜂屋町原産の「堂上蜂屋」の保存木を接ぎ木した

蜂屋柿の実を使って作られた物であること。

ふたつ目は、 熟練の職人が集った、堂上蜂屋柿振興会の会員により作られた物であること。

その味や歴史、地域との関わりなどが評価され2007年には、「食の世界遺産」に認定されました。

甘さは、糖度が５５度～６５度あります。

干し柿といっても、ドライフルーツではなく、半生菓子のような滑らかさがあります。

商品は、柿の質の良さでいくつかランクが分かれています。

昨年まではJAめぐみの蜂屋支店での店頭受付またはお電話での予約としておりましたが、

今年は新型コロナウイルス感染予防の観点から、例年行列が発生する店頭販売が廃止になりました。

さらに、販売の取扱いがJAめぐみの蜂屋支店から

JAめぐみのみのかも営農経済センターに変更となったと聞いております。

販売はWebまたはお電話での予約となります。

詳しい情報を知りたい方はフリーダイヤル（0120-882-731）にお問い合わせください