今日の【おとりよせ】は、【アリス食堂】さんをピックアップ！

アリス食堂さんは、高山市にあるカントリーレストラン。
現在は飛騨高山カントリークラブというゴルフ場のレストランだということで、
本家は市内でレストランや結婚式場、酒蔵等を運営されているそう。

今日は、名物「黒カレー」をご紹介しました。

肉は飛騨牛を使用しており、独特の黒色はカレー粉を炒ることによって、
また時間をかけて煮込まれるため、その時につく色とのこと。
その時々のシェフによって少しのアレンジはされているものの、昔から変わらない味で、
懐かしさを感じる人も多いそうですよ！
最初に甘さが来るので、子どもから大人まで美味しく食べられます。
その中に非常に深いコクも感じられて、また黒色も高級感を感じさせます。

今日はアリス食堂さんからリスナーのみなさんに、
【黒カレー　2箱】を2名様にプレゼント！
欲しいという方は、FM GIFUのプレゼントフォームから応募してください。

アリス食堂さんのウェブサイトはこちら！