TWILIGHT MAGIC
日本酒おつまみ総選挙、開催中!
JFN全国38局のパーソナリティが「日本酒に合う、最高のおつまみ」を紹介中!
「日本酒おつまみ総選挙」のキャンペーンサイトに、全国の厳選された日本酒のおつまみが並んでいます。
その中から自分の好きなおつまみを選んで投票すると、
抽選で「日本酒のおつまみ」または「おうちで日本酒を楽しむ支援金(クオカード1万円分!!)」がプレゼントされます。
FM GIFUからは、志津が、地元・中津川市で昔から親しまれているお酒の肴、
「馬籠黒柚餅子」をオススメ!!
黒柚餅子は、柚子の中身をくり抜いて、その中に地味噌とクルミを入れて乾燥させて作るのですが、
味噌の深く濃い旨味に、柚子のさっぱりとした酸味と香り、クルミの香ばしい食感が、日本酒によーく合うんです。
また、お茶漬けにしても美味しいですよ。
ぜひ投票してください!