GIFUコレ！情報局４２

■東白川村　美濃白川茶■

東白川村には、村の中心に白川が流れています。白川からの朝霧に村が沈むほど、昼夜の寒暖差が大きい

場所にあるので、この気候を耐え抜いた東白川村産の茶葉は、より一層、味が深く、香り高くなります。

お茶は摘み取る時期や、収穫する場所で味は違ってきます。細かく言うと、傾斜地の向きや標高、

水はけの違いなどでも味は違ってきます。村は標高の高いので、

東白川村内でも個性の異なるお茶が育ちます。

そこからさまざまな個性のある茶葉をブレンドすることで、東白川村でしか作れない味、

香りのお茶を作ってます。

道の駅「茶の里東白川」では、煎茶、ほうじ茶をはじめ、３０種類以上の商品や、四季折々の季節

限定茶を取り扱っています。デザートとしても、新茶をふんだんに使った新茶ソフトクリームや、

煎茶プリンもあります。

また、インターネットでもお気軽にご購入出来るように、東白川特産のネットショップ

「つちのこマルシェ」もあります。

詳しくは、つちのこマルシェHPを、ご覧ください。