外遊びのすすめアルプス２００万人弱【　クマヒゲさん　】

「超かんたんアウトドアクッキング」

・手羽先や手羽元など、骨付きの鶏肉を用意する。

・さっと水洗い（羽がついていたら取り除く。）

・ダッヂオーブン（鍋でもＯＫ）を少し温め、オリーブオイルを少し多めに入れる。

・鶏肉を入れて中火にかける。

・軽く塩コショウを振って、トングで転がしながら全体に焼き目をつける。

・一度火を止め、コーラまたはビールを鶏肉が浸るくらいまで入れる。

　足りなければ、水調整ＯＫ！

・次にめんつゆをお好みの量入れる。（味見しながら）

・辛い方がいい方は、鷹の爪を1～2本入れる。

・中火で沸騰するまで煮る。

・沸騰したら弱火にして蓋をする。1～2分で火を止める。あとは余熱で調理。

・ニンニク、玉ねぎなどを入れてもＯＫ！
 

・サイドテーブルなど、低いテーブルにカセットコンロを置いて、

　上からの目線で調理をすれば、子供でも安全。

・ヤケドに注意！

・ダッヂオーブンは重いので、気を付けよう！

アウトドアに出かける際は、感染症対策、熱中症対策をバッチリして、

ルールやマナーを守って楽しみましょう！

出かけたあとは手洗いうがい、手指の消毒も忘れずに。

 こんな話しが聞きたい。なんてリクエストも待っています。