郡上市石徹白の稲倉哲郎さん！

愛知県出身の稲倉さんは

郡上市白鳥町で働き、奥様の出身地である石徹白に移りました。

雪が多くて大変・・・というイメージもあるけれど

雪が降るからこそ！美味しい水に恵まれ、

寒暖の差が大きい石徹白ならではの

「ここでしか採れない野菜」が出来るのです！

ズッキーニを始めとした夏野菜や、

石徹白かぶらの栽培、

そして加工品の開発も、仲間と共に幅広く展開しています。

石徹白かぶらは、生のままでも十分甘味のある、

自然のチカラを感じるお味。

雪のシーズンを越え、また春からスタートする新シーズンで

石徹白が育む野菜、楽しみにしています！

１２月１３日（日）放送分ポッドキャスティング