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MORNING SPLASH

【おとりよせ】芋慶さんの岐福みそ汁

今日の【おとりよせ】は、【芋慶(いもけい)】さんをピックアップ!

芋慶さんは岐阜市にある、お味噌屋さん。
創業明治壱拾年の設立以来、歴史とともに受け継がれた技と味を頑なに守り、
昔ながらの日本の伝統食品の味噌とたまり醤油を、心をこめて造り続けてみえます。


今日お取り寄せした商品は…【岐福(ぎふ)みそ汁】
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「岐福みそ」は、岐阜市の小学生たちが名付けてくれたお味噌です。
岐阜県産大豆”ふくゆたか”で仕込んだ地元の豆味噌を食べると
幸せ(幸福)になれますよ。という想いが込められています。
岐阜市の学校給食にも使用されています。

そんな岐福みそで、フリーズドライのお味噌汁を作りました。
お湯を注ぐと、ふわっと味噌の香りがしてきます。
具材には、ほうれん草やねぎ、油揚げも入っていますよ。
お湯さえあれば、どこでも美味しいお味噌汁がいただけます。
お花見のお弁当のお供にも良いですね。
是非一度ご賞味あれ!

また、お取り寄せはできませんが、デコレーションされた可愛いみそ玉もあります。
是非、芋慶さんのインスタグラムでチェックしてみてくださいね。
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さて、今日は芋慶(いもけい)さんからリスナーの皆さんに、
ご紹介した【岐福みそ汁(4食入り)】を、抽選で5名様にプレゼント!
欲しいという方は、FM GIFU のプレゼントフォームから応募してください。
詳しくは、芋慶(いもけい)さんのWebページをチェック!