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今日は、最高のビールを作っている「カマドブリュワリー」をピックアップ！
そこで、「カマドブリュワリー」の東さんに話を伺いました。

「カマドブリュワリー」とは、一昨年に瑞浪のＪＲの釜戸駅に出来た
クラフトビールの醸造所だそうです。

「カマドブリュワリー」は東さんと丹羽智さんともう一人の三人で立ち上げたそうです。
丹羽智さんは国内初のハイアルコールビール、並びに自然酵母を使用したビール造りの創始者だそうです。

「カマドブリュワリー」には他では聞かないビールが色々とあるんです。
やっとかめビールやだしペールエール、カネシゲ　アップルウィット
今週末発売するゆずビールもおすすめだそうです！

「カマドブリュワリー」は、工場での販売とオンラインストアや直営の「ハコフネ」というビアバーで、
美濃焼の器を使って飲みくらべもできます。

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今日は、「カマドブリュワリー」をピックアップしました！