てくてく岐阜歩き　恵那編！

恵那のいいとこ、いいもの、いいひと！いいえな発見！

魅力たっぷりな恵那市を紹介していきます！

今日は明智町、

大正村のほど近くで３代続く和菓子屋「大木菓子舗」の名物「楓もなか」について、

店主の大木さんにお話を伺いました。

今の時期、初夏のお菓子も並び始めている「大木菓子舗」。

水ようかんや練り切りなど

形も味もこだわった和菓子をお楽しみいただけます。

その中でも、通年で販売され人気の「楓もなか」は北海道産の小豆をたっぷり詰め、

はみだすほど！

甘味も小豆と砂糖を少々使っているくらいでもちろん無添加。

この「楓もなか」は

明智町にある神社「金幣社八王子神社」境内に植えられた

明智光秀公手植えの楓かえでがモチーフになっているとのこと。

３代にわたって守られてきた伝統の「楓もなか」を

皆さんも味わってみてくださいね。

ネットショップはありませんが

電話での通販でも購入ができます。

詳しくはウェブサイトをチェック。

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