FM GIFU♡ミニオン・ボヤージュ

毎週土曜日10時55分～

今週は「セダン DS9」に乗って

岐阜県・関市にある 「道の駅 平成」へ向かいます！

その元号が平成になった時、一気に全国に知れ渡った場所

売店には地元のとれたての農産物や、名物の原木しいたけが販売されています。

そんな道の駅 平成には、人気の喫茶店「喫茶こぶし」もあります♪

このお店では、隣で作っている名物原木しいたけを使った美味しいお料理が多く

中でも「しいたけ丼」は絶品！

肉厚でジューシーなしいたけが、カリッと衣を纏わせご飯とキャベツの上にドーン！

最高に美味しい！ソース味と味噌味で選べます♪

脇役になりがちな椎茸を主役にしたい！

そんな熱い思いを感じました♪

今回は、そんな喫茶こぶしの加藤さんにお話を聞きました♪
ぜひラジオ聴いてください！