GIFUコレ！情報局４２

■神戸町　ごうどプランド■

「神戸町らしさ」をテーマにして開発された商品を認定。

神戸町の花である“バラ”の香りのロールケーキにシフォンケーキ、

神戸町特産の“小松菜”を練り込んだ、シンプルな焼き菓子。

“小松菜”を使用した焼き麩 や かく麩。

神戸町のきれいで豊かな水を利用した醤油に、わさびドレッシング　等。

50年続く製本所で、職人さんが１つ１つ伝統技術で手作りする御朱印帳。

1970年の発売以降50年にわたって、神戸町内の東レ工場で生産されている

「スエード調　人工皮革(ひかく)商品」等。

現在３０商品が「ごうどブランド」として販売。

今年度、認定商品。

・低糖専門キッチン源喜の「低糖パウンドケーキ　薔薇味」

ふるさと納税でのみ販売している商品。

8種類のパウンドケーキに、天然の薔薇がふわっと香る「薔薇味」を追加したセットでの販売。

平野屋の「ＯＦＵＫＵ（チーズ饅頭）」

神戸町にゆかりある春日局(斎藤福)をイメージし、和菓子の伝統的な焼き菓子である乳菓。

塩気のあるチーズクリームを、練乳を使ったミルク生地で包んであります。

「最中　涌泉郷（もなか　ゆうせんきょう）」。

最中の中には、水をたっぷり吸わせて焚き上げた小倉餡と大福が入っています。

詳しくは、神戸町HPを、ご覧ください。