日本一の陶器の町、土岐市にある道の駅　志野・織部のレストラン「峠の茶寮　みわ屋」にランチに行ってきました！

なんでもここには隠れたソウルフードがあるんだとか…その名も石焼うどん！

瑞浪市の牛まぶしで有名な「みわ屋」の支店で、うなぎのひつまぶしが大変人気のお店です。
そのひつまぶしに負けずとも劣らない人気なメニューだそう！

冬季限定のメニューで今しか食べられない！というのもそそります。
グツグツと煮えたぎる石焼き鍋に、独自の配合の合わせ味噌！
これは温まりますね〜

麺は味噌煮込みと違って柔らかめでスルスル、もちもち食感がたまりません！
味噌煮込みというか豚汁うどんに近いかな？

でもこれは美味い！鍋焼きならぬ石焼なんて初めて食べましたが、癖になります！
陶器の町で、冬季限定のメニューをいただく！ギャグは寒いですが、うどんはとても心温まる味でした！

今日もごちそうさまでした！

峠の茶寮みわ屋

〒509-5171 

岐阜県土岐市泉北山町2−１３−１
0572-54-0078