GIFUコレ！情報局４２

■山県市　山県ばすけっと■

東海環状自動車道山県インターチェンジのすぐ近くに、

山県市の新たな交通の拠点となる山県バスターミナルが完成。併設「山県ばすけっと」。

JAぎふが地域の農家さんや企業の協力のもと運営する農産物直売所を中心とした施設。

山県市産の新鮮な野菜を中心に、県内の農畜産物やその加工品がたくさん販売。

地元の食材をふんだんに使用した料理を堪能できるレストラン「山県ごはん」。

イートインとテイクアウト。

農家さんと一緒に作った商品や地元企業とのコラボ商品、県内産の食材を使った加工品。

1,500点以上。中でも、山県市の山田養鶏場の卵を使用した「清流長良川プリン」や

「もみじたまごのバームクーヘン」、県内産しいたけを使った「しいたけだし」、

山県市特産のにんにくを使った焼き肉のタレや食べるラー油などが人気。

・「山県ごはん」

岐阜県特産の「飛騨牛」を使った数量限定の「飛騨牛まかない焼き肉丼」や

「もみじたまご親子丼」、山県市のブランド鶏「清流美どり」を使った「チキンステーキ」、

地元の農家さんが作った新鮮な野菜をふんだんに使った「ゴロゴロ野菜のキーマカレー」など。

山県市の清流「神崎川」をイメージした「神崎ブルーソフト」や、岐阜県産ハツシモの米粉を

使ったガトーショコラなどのスイーツもおすすめ。

詳しくは、山県バスケットHPを、ご覧ください。