【道の駅】飛騨たかね工房

岐阜県内の道の駅をぜーんぶ紹介していこう！というコーナー！！

今日紹介するのは、高山市にある、「道の駅・飛騨たかね工房」！

「道の駅・飛騨たかね工房」のなかしまさんからお話伺いました！

♦「道の駅　 飛騨たかね工房」どんな道の駅？♦

国道361号線沿いの 高根町の飛騨側玄関口に位置する道の駅です。

観光案内や売店があり、お土産や施設も充実しています。

♦おすすめのグルメは？♦

「飛騨牛の牛串」と「高山ラーメン」です。

高山市内でも大人気の高山ラーメンは、

飛騨たかね工房でも食べることができます。

夏でも行列が出来るほど、人気だそうですよ。

♦おすすめのお土産は？♦

幻のトウモロコシと言われる「タカネコーン」です。

 1300mの日和田高原でつくられているトウモロコシで、

メロンに相当する平均糖度17度でとても甘く、

400ｇ以上ないと「タカネコーン」と認定されないそうです。

9月下旬で販売が終了してしまいます。

購入は早めがおすすめです。

♦なかしまさんの、イチオシ商品・ポイント は？♦

無塩のお漬物「すな」です。

「すな」とは、高山市の高根地区で古くから

食べられてきた赤かぶの漬物のことです。

乳酸菌だけで発酵させた無塩発酵漬物のため、

塩分の摂り過ぎを気にしすぎることなく、

食べることができます。

道の駅「　飛騨たかね工房 　」について詳しくは、ウェブサイトをチェック。