こんにちは！板取川でテンションMAX!!　高木由麻奈です！

今回のランチは
岐阜県関市にある板取川の近く【レストラン幸】です！

こちらでいただいたのは「鮎釜めしセット」

鮎の釜めしに＋して
鮎の唐揚げ、お蕎麦がついているセットです！

鮎釜めしは運ばれてきてから
釜の下の火が消えたら出来上がりです！

出来上がりの瞬間を目でも楽しめるのはいいですよね♪

火が消えて蓋を開けると...

こんがりと焼けた鮎と出汁が染み込んだホクホクのご飯。

早速いただきます！！

身はふっわふわで皮はパリパリ。
最高じゃないか！！！


こんなに美味しい鮎料理を食べたのは初めてです(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
昔、鮎を食べた時に骨が多く苦味もあって、
それから苦手な食べ物になっていました。

なんですが！！！

レストラン幸さんの鮎は骨が無かったです！！
身もふわふわで苦味も全く無く感動しました。

骨は店主が丁寧に、取り除いてくださっているそうです！ありがとうございます(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

とっても美味しかったです。ご馳走様でした⭐︎
ちなみに鮎パスタなるものもありました・・・

これがまた絶品。食べたらわかります。最幸。

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レストラン 幸（ゆき）
関市洞戸通元寺 204-2
0581-58-2225
http://www.restaurant-yuki.com/
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