この時間は、今週末行けるおすすめのご飯を食べられる

岐阜県内にあるお店を紹介しています。

今日、お電話でお話をお伺いしたのは、

岐阜市柳ヶ瀬にあるあんかけパスタのお店「ハラハチブンメ」の原さん。

「ハラハチブンメ」は、柳ヶ瀬商店街の旧ドン・キホーテの近くにあります

ビルの横の地下に入る階段をおりるとお店があります。

「ハラハチブンメ」は、あんかけパスタのお店。

店主の原さんの名前からもとって、「ハラハチブンメ」。

「ハラハチブンメ」では、メインメニューが２０種類前後。

そこにトッピングして、オリジナルメニューを楽しめる

あんかけパスタの専門店です。

愛知在住の時、週に一回いろいろなお店のあんかけパスタを

食べ歩いていたそうですが、

お仕事で岐阜に引っ越してきて大好きな味のあんかけパスタが

岐阜で食べられなかったことから自作し、ついにはお店を開くまでに

なったそうです。

あんかけパスタといえば、定番のミラカンなんですが、

原さんのおすすめは、台湾あんかけ。

台湾ラーメンの上の具の部分みたいな具が

あんかけパスタの上に乗っています。

ちょっぴりピリカラで、おいしいそうです。

ジャンキーな味を楽しめます。

１，２か月のスパンで限定メニューもあります。

１２月・1月も限定メニューがあるので是非Instagramをチェックして

くださいね。

原さん、おいしいお話、ありがとうございました。