高山特集もラストとなりました。
フィナーレを飾るのは高山駅から北東方面、山に囲まれた丹生川町にある「さとり食堂」
予約必須のお店です。
店内は木を基調とした落ち着いた空間が広がっています。
なんだか懐かしい香りもする…
と、灯油ストーブ！！！？
あったかーい！住んで良いですか！？

猫ちゃん大好きな店長のさとりさん。
大学ではデザインを学ばれていたので、メニュー表などには可愛い猫ちゃんが描かれていて癒されます。
メニューは多岐に渡り、全部美味しそうで全部体に嬉しい…
かなり悩んで、揚げない唐揚げ定食にしました。
おばんざいも複数ある中から3つを選ぶことができます（ので、また悩んでいました。全部美味しそうだから）
提供していただいたのがこちらです。
品数どうなってるの。お客さんのこと考えすぎてえらい数になってるじゃないですか。ありがとうございます。
あげない唐揚げはヘルシーですね。肉汁と旨みは中にしっかり閉じ込められていて最高。
薬味が添えられているので味変も楽しめます。
マヨネーズは自家製なんです。
他にも自家製がたくさんあってこだわり抜いています。
ゆっくりと時が流れるような、落ち着いた空間。
慌ただしさに疲れた時に、さとり食堂でランチをすれば心も復活間違いなしですよ。━━━━━━━━━━━━
さとり食堂
https://satorishokudou.jimdofree.com/
https://www.instagram.com/satorishokudou/

高山市丹生川町坊方 2005-11
0577-78-1101
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