今日の【おとりよせ】は、

【和菓子処 緑水庵】さんをピックアップ！

【和菓子処 緑水庵】さんは、

岐阜市内に5店舗展開する和菓子店。

様々な味の鮎菓子をラインナップしているのが特徴です。

今日お取り寄せした商品は…【「清流のくに鮎」鮎の琥珀糖】

実はこの商品未発売・未発表なんです！

MORNING SPLASHでメディア初公開となりました。

写真映えによるSNSでの流行の影響を受け、「清流の国」文化祭2024に向けたお菓子作りのために

琥珀糖の商品開発をしたそうです。

しゃりっともちっとした食感で涼やかな味わいです。

琥珀糖にかかっている金箔や金型は、岐阜の企業が関わっているそうで、

岐阜の技術が詰まった商品となっています。

発売は、GWを目途に検討しているそうです。

是非、ご賞味あれ。

「和菓子処 緑水庵」さんについての詳細はウェブサイトをチェック！

→ウェブサイト