GIFUコレ！情報局４２

■白川町　朴葉寿司■

酢飯に鮭やシーチキンなどの具材をトッピングして朴の葉で包んだ料理。

岐阜県や長野県などの一部の地域での郷土料理として有名。

中濃地域では6月頃になると国道沿いや、山沿いに朴の木の白い花が目立ち、初夏と朴葉寿司の

季節を教えてくれます。各家庭では朴葉寿司や朴葉もちが作られます。

町内各飲食店では朴葉寿司の他、白川町の特産品の宅配便サービス。

お取り寄せいただくことが可能。

・「おうちで楽しむ白川町」

特定の町内飲食店舗で宅配便をご注文された方、各店先着１００名の方に限り送料５００円引き。

詳細はチラシや白川町観光協会のホームページをご確認ください。

朴葉寿司は、道の駅美濃白川ピアチェーレやよいいち美濃白川内にある、てまひまのお店、

その他町内の食品店の店頭でお買い求め頂くこともできます。