ダムカレーを食べたことはありますか？
地元のダムを再現したデザインのカレーですが、岐阜にはなんと、一皿で二つのダムを模したダムカレーがあるんです。
場所は道の駅「星のふる里 ふじはし」内にある「レストラン 星のふる里」
こちらのお店の「よことくダムカレー」が大人気です。
近くの横山ダムと、徳山ダムの２つを一気に再現！
左のご飯が横山ダム。
てっぺんの椎茸は、星の町藤橋の星をイメージしています。ロマンチック。
右のご飯が徳山ダムです。
ロックフィルダムを唐揚げで表現しています。
また、カボチャは道の駅までの道中で通ってきたトンネルをイメージしているということです。
お野菜も彩り豊かでついつい写真に収めたくなりますね。

さらに粉チーズをかけることで、雪が美しい藤橋地区の冬を感じることもできるのも粋。
こだわりにこだわった逸品です。
カレーはマイルドながらピリッとスパイシーな味わいが食欲をそそります。
新鮮野菜もたっぷりで大満足です。
スコップ型のスプーンも可愛い！

福井から訪れる方は二つのダムを見てからダムカレーを食べるそうで、ダムに想いを馳せながらいただけますね。
美味しく楽しくダムを学べます。
お子様も喜びそう…今度は我が子も連れて伺いますね。━━━━━━━━━━━━
レストラン 星のふる里
https://fujihashi.info/destination/restaurant/
https://www.ibikogen.com/michinoeki.html

揖斐川町東横山 264-1
道の駅「星のふる里ふじはし」敷地内
0585-52-2021
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