大垣市の魅力をいろいろと発信していくコーナー、「魅力発見！大垣」！！

毎週、大垣市の魅力をいろいろと発信しています。

このコーナーでは、何度か、大垣の水の魅力をお伝えしてきました！

先週、今週は、そんな”水”を活かした大垣の郷土菓子「水まんじゅう」をピックアップ！

今週は、「 餅惣 」さんで、6代目の鳥居さんにお話を伺いました。

◆餅惣について◆

文久2年からやっている老舗で、長く地元の方から愛される和菓子屋です。

餅惣の名物は、「水まん氷」！

水まんじゅうが隠れるフワフワのかき氷が特注の枡に入っている商品です。

「大垣といえば」の水と枡を使っていて、大垣を存分に味わうことができます。

9月中旬ごろまでの期間限定商品です。

◆餅惣の水まんじゅうについて◆

明治の終わりから販売を開始しました。

1口で食べられるサイズ感と、

コシと香りの強い物をブレンドした葛という水まんじゅうの原料にこだわっています。

定番のこし餡から、マスカルポーネチーズが入った「半分青い」見た目のものまで

見た目や味にこだわった水まんじゅうを味わうことができます。

◆『ＯＧＫ　Ｓｔａｔｅ　ｏｆ　Ｍｉｎｄ』について◆

「OGK State of Mind」という曲は大垣市のことを歌っている曲です。

大垣で生まれ育ったヒップホップアーティスト

「泰斗a.k.a裂固」さんが楽曲を書き下ろしてくれました。

「我が精神OGK（大垣）と共にあり。」という意味で、

大垣市内各所の魅力を歌詞にのせて、今までにない視点で紹介していて、

「大垣暮らし」の良さに気づくことができる曲なんです。

大垣市のウェブサイトでは、動画も見ることができるので、ぜひチェックしてください！