今回、志津がお邪魔したのは、可児市にある道の駅「可児ッテ」のレストラン・ナチュラルキッチン。東海環状自動車道・可児御嵩インターチェンジからすぐの道の駅で
広場を囲むように建てられた、木造の大きな建物が特徴的な道の駅です。

地域の特産品はもちろん、お花や冷蔵・冷凍で全国に届けることができる自慢の品が多数！
志津も今が旬のりんごを買いました。
連日、たくさんの人で賑わう道の駅可児ッテでは、さまざまな食事メニューを店内で作っていて、
開発も行っているとのこと！出来立てのランチをその場で楽しめるのは嬉しいですね！
麺類やテイクアウトにぴったりなスナック類も充実！
今回は地元岐阜県で作られている「ばかタレ」を使った「ばかたれ丼」をいただきました！
「ばかたれ」という名前は「ばかみたいに旨いたれ」を使っているからなんですね！ユニークです。
醤油ベースで地元の味噌や砂糖を加えたコク深い味わいで、食欲をそそる香ばしい香りが特徴です。

地元の新鮮な豚肉をたっぷり使用しているのも嬉しい！
アクセントにりんごを使っているとのことで、甘辛い中にシャキシャキ食感が楽しい一品です。
ボリューム満点で食べ応えもあり、人気メニューなのも納得ですね！
「ばかたれ丼」の魅力にばかみたいにハマってしまいました。
そして、可児ッテといえばコレ。里芋コロッケです。
御嶽山の火山灰が川で運ばれてできた、黒ぼく土壌が豊富なエリアとして知られている可児市。
この土壌は里芋作りに適しているとあって、可児ッテ名物の里芋コロッケは絶品。
やわらかい食感にこだわって子芋・孫芋のみを使用し、店内で一つ一つ丁寧に調理されているため
食感の面白さも注目です。　冷めても美味しいのでお持ち帰りにもおススメ！
ジェラートも美味しそう。変わった味もあってどれも魅力的です。また食べに来ます！
今日もごちそうさまでした！━━━━━━━━━━━━
道の駅 可児ッテ
可児ッテ食堂（ナチュラルキッチン）

可児市柿田杉坪 416-1
0574-61-3780
https://www.canitte.jp/
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※内容は取材当時の物です