GIFUコレ！情報局４２

■郡上市　食の祭典inぎふ郡上２０１６■

９月１７日（土）１８日（日）

午前１０時から午後４時まで、

郡上市役所大和庁舎前特設会場で開催される今年で８回目となる「食」のイベントです。

郡上市内と東海北陸自動車道沿線の市町村の自慢料理を食べ比べ、

郡上市内と市外それぞれのグランプリを決定します。

特に今年の郡上市内部門は、市内から七人の侍ならぬ七人の料理人が集結し、

郡上の素材を使ったどんぶり「郡上丼」をテーマに料理対決します。

・七人の料理人の「郡上丼」

①美並町の中華料理しょうりゅうから、

郡上みそ味の「飛騨牛トロ煮込」をのせ、

郡上市和良町で採れたわさびを添えた「魅惑のわさビーフ丼」

②白鳥町の調理師会からは郡上長良川上流で育った、

ちちこを使用して地元の野菜と一緒に揚げた「郡上ちちこかき揚げ丼」

③明宝家から郡上市の郷土料理である鶏ちゃんをイタリアンに変身させた

「めいほう鶏ちゃんイタリー丼」

④明宝ハムと明宝トマトケチャップで有名な明宝レディースがタックを組んだ最強丼

「明宝トマトケチャップをふんだんに使った明宝ハムカツカレー丼」

⑤八幡町の調理師会からひるがの大根と飛騨牛すじを郡上味噌でじっくり煮込んだ「どて丼」

⑥大和町の八屋さんからは郡上の醤油を使ってふっくら焼き上げた「うなぎ丼ぶり」

⑦高鷲町の調理師会からは岐阜県のブランド鶏「奥美濃古地鶏」を

使用したそぼろをのせた「古地鶏ちらし丼」

今年の食の祭典のために、郡上市のお店が新開発したものばかりです。

北は富山から南は愛知県一宮市まで、各地のご当地グルメが集結します。

富山からは「ます寿司ロール」や「メルギュー焼き」一宮からは

モーニングで有名な人気店の「パンの器に入ったミートドリア」、

岐阜からも県内の食材を使ったおいしいグルメが集まるので、

東海北陸道沿線各地のご当地グルメを食べ比べることができます。

郡上の鮎や奥美濃カレー、めいほう鶏ちゃんなど、

おなじみのグルメの他にも、ジビエ料理も食べることができます。

また、地元の新鮮野菜などを販売する軽トラック市もご用意しています。

・スイーツコーナー

小那比茶ブレンドの生どら焼きやひるがの高原シュークリームなど

7つの郡上のスイーツが出店します。

郡上市大和町で特区を得ているどぶろくを使用したケーキもあります。

・ステージ

日替わりでキャラクターショーを企画しているので小さなお子様にもお楽しみいただけます。

１日目には郡上出身の歌手であるｒｕｍｉさんのミニライブも予定しています。

2日目には奥美濃カレーの早食い対決や景品付きのあめ投げもあります。

・会場へのアクセス方法

お車でお越しの場合は、東海北陸自動車道「ぎふ大和」ICより会場まで

およそ5分のところに無料駐車場をご用意しています。

高速道路を降りたら案内看板に従って進んでください。

公共交通機関をご利用の場合は長良川鉄道「徳永駅」より徒歩3分です。

9月の連休にどこへ行こうか迷っておられる方は岐阜県郡上市で開催する

「食の祭典㏌ぎふ郡上」においしいものを食べにお越しください！お待ちしています！

詳しくは、郡上市HPを、ご覧ください。