GIFUコレ！情報局４２

■瑞穂市　ぎふだから■

瑞穂市の「富有柿」と山県市の伊自良連柿を組み合わせた最強のコラボ商品

「ぎふだから」が、今大人気となっています。

「ぎふだから」の名前は、「岐阜県だから出来た」、

「岐阜の宝にしたい」という思いを込めて「ぎふだから」と命名されました。

瑞穂市と山県市の柿農家さんが協力して、

２つの特産柿を１箱に詰め込んだ新商品です。

仲を取り持った、山県市地域お越し協力隊が作る、

柿渋で染めた美濃和紙の糸を織りまぜたハンカチもお礼の品としてお送りします。

山県市の伊自良連柿は、大正時代から続く、１本の竹串に柿を３個さす手法は、

親・子・孫の３世代の繁栄を願ったものと言われています。

さらにその串を１本の長いワラで

縦に１０列結び、合計３０個を１連とすることから連柿と呼ばれています。

人気の理由は、縁起の良さとこの地区だけで作られる希少さ、

そして何より美味しさにあります。

また、瑞穂市の富有柿は、明治時代に誕生して以来、今や全国の柿生産量の

５０％以上を占める「甘柿の王様」です。

大粒で市場には出回らない「富有柿」３個と、連柿９個、そして柿渋染の

ハンカチを詰め合わせたセットを、５０セット限定で６５００円で販売しています。

お問合わせ、お申し込みは、セッキ―ファームまでお願いします。

岐阜自慢の柿の食べ比べを、是非お楽しみ下さい。