森のごちそうフェア２０１７の開催

県では、ぎふジビエ衛生ガイドラインに基づき

解体処理されたシカ、イノシシの肉を

「森のごちそう」と名付けＰＲしております。

このＰＲの一環として、県内外のレストランなどにおいて、

シカ、イノシシの肉を用いた料理を提供する

『森のごちそうフェア２０１７』を開催します。

■開催期間／

平成２９年２月１日（水）

～２月２８日（火）

■開催店舗／

県内外３５の飲食店（予定）

■問い合わせ先／

県庁農村振興課　鳥獣害対策室

TEL ０５８－２７２－８４２２

FAX ０５８－２７８－２６９８

メールc11427@pref.gifu.lg.jp

Ｗｅｂ検索キーワード：

岐阜県鳥獣害　森のごちそう

◆ぎふジビエ衛生ガイドラインとは

県内で捕獲したイノシシやニホンジカを

地域の資源としてとらえ、

食用として有効に活用していくために、

野生鳥獣の捕獲から流通までの工程、

衛生上とるべき措置を明示したもの。

清流の国ぎふ　新春地歌舞伎公演

ぎふ清流文化プラザでは、

「清流の国ぎふ　新春地歌舞伎公演」を開催します。

■日時／

平成２９年２月１９日（日）

開演１３：００（開場１２：３０）

※時間は変更する場合がございます

■内容／

岐阜県が誇る「地歌舞伎」の公演を開催します。

■料金／

無料（整理券あり）

※詳細はWebサイトをご覧ください。

■場所／

ぎふ清流文化プラザ　

長良川ホール（岐阜市学園町３－４２）

■定員／

４５０人

■問い合わせ／

（公財）岐阜県教育文化財団

TEL ０５８－２３３－８１６４

※Web検索＝ぎふ清流文化プラザ　文化振興事業