MORNING SPLASH
B級グルメ
HAPPY WEEK
お値打ちで、庶民的でありながらも、美味しい評価の料理、
ご当地【B級グルメ】をピックアップ!
下呂市・郡上市は【鶏ちゃん】。
醤油・みそ・にんにくなどで味付けされた鶏肉を
キャベツなどの野菜と鉄板で焼くという郷土料理。
ひらたい鉄板からジンギスカン鍋まで
各店舗でいろいろな味や食べ方を楽しめます。
飛騨市神岡町は【神岡とんちゃん】。
にんにく・唐辛子などが入った各秘伝の味噌だれで味付られた
国産牛ホルモンと野菜を一緒に鉄板などで煮て食べる
スタミナソウルフードです。
郡上市は【奥美濃カレー】。
奥美濃カレー3か条
①「郡上の地味噌」を使う
②地元食材を使う(飛騨牛・奥美濃古地鶏・地野菜・お米など)
③日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える
郡上市内に25店舗70種類以上あります。
各務原市は【各務原キムチ】。
「各務原にんじん」と、
姉妹都市・韓国の春川市特産の松の実を使用する事が条件。
多治見は【多治見焼きそば】。
「ピリ辛味噌」がベースの味付けと、
「半熟たまご」がのっている事が条件。
是非、地域のB級グルメを食べてみて下さいね♪