GIFUコレ！情報局４２

美濃白川茶　新茶まつり

５月１６日（土）・１７日（日）の２日間、道の駅 美濃白川ピアチェーレで

美濃白川茶新茶まつりが開催されます。

美濃白川茶の特徴

・ずばり深い味わいと香りが自慢です。白川町より北の地域では

お茶はできないと言われています。昼と夜の温度差が大きい

高地特有の気候がお茶をゆっくり成長させますし、

急峻な山間地で段々の石垣畑に立ち込める深い朝霧が、

保温効果をもたらしお茶の葉を包み込み、潤いを与えることで、

おいしいお茶ができると言われています。

山間部でのお茶づくりはたいへんですが、「ていねいにつくって

ほんとうにおいしいお茶を提供したい」との一心で

心を込めたお茶づくりを続けています。

白川町では、３or４日？から新茶の初摘みが行われ、

今これから茶摘みの最盛期を迎えます。

　今年のお茶はできがいいと聞いています。

急激な冷え込みも少なく気温が安定して雨も十分に降っているためです。

　新茶まつりは、毎年新茶の時期に合わせて開催しているお茶の祭典です。

かすりの着物姿の茶娘によって香り豊かな新茶が振る舞われるほか、

珍しいお茶の新芽の天ぷらも召し上がっていただけます。

その他にも実際にお茶畑に入ってお茶摘みの体験ができたり、

白川茶手もみ保存会による手もみ茶の加工実演や、

お客様も参加できるお茶の餅つき大会もあります。

もちろんつきたてのお茶餅を召し上がっていただけます。

年に一度新茶の時期にしか味わえない貴重な

体験盛りだくさんのイベントとなっています。

ぜひ週末は白川町へお越しください。

詳しくは、白川町観光協会のHPを、ご覧ください。