お正月食べ過ぎたという方にオススメの野菜を

ピックアップ!

ご紹介するのは

岐阜市の柳ヶ瀬商店街にある「ミツバチ食堂」。

ここは岐阜近郊でとれた、有機、

または無農薬の野菜を使ったお店。

「季節感、素材感、土のぬくもり」をテーマに

農薬や化学肥料に頼ることなく、

自然の力だけで育った食材を使っています。

バランスの取れた定食、自然派のワイン、そして地酒など、

とっても優しい食事が楽しめます。

そしてこちらではテイクアウトも行っています。

お弁当やオードブル、新鮮でおいしい無農薬野菜。

さらにはそれらを料理するときに使う調味料や

食品を販売しています。

そんなおいしい食材で作った料理を食べたら、

あなたも作りたくなりませんか？

実はミツバチ食堂では、

定期的に料理家・岡田桂(か)織(おり)さんを招いての

料理教室が開催されています。

詳しくは、「みつばち食堂」のHPを、ご覧ください。