今回の講義は、 

管理栄養士の馬場美穂先生から

「ジムに行くより家事をしよう」をテーマに

生活の中でできる運動や

運動に効果的なタイミングについて、

教えていただきました。 

家も綺麗になって、体も綺麗になる！

そんな嬉しいことはないですよね（≧∇≦）

今回、ご紹介した「脂肪燃焼」のレシピは、

◆脂肪燃焼スープ＜材料・４人分＞

玉ねぎ･･････････････････････２個
セロリ･･････････････････････１本
キャベツ･････････････････１/３玉
トマト･･････････････････････２個
にんじん･･･････････････････1/2本
ピーマン････････････････････１個
だし汁＊（水）････････････４カップ

＊だし汁　水２Ｌに昆布５㎝２枚と
干しシイタケ２個加える
　かつお節･･････････････････１０ｇ
　塩･･････････････････････････少々
　生姜･･･････････････････････ １片

＜作り方＞

①玉ねぎ・セロリ・キャベツ・ピーマンは２㎝角、トマトはぶつ切り、

　にんじんは乱り、生姜は薄切りにする。

　切った食材（キャベツ以外）をだし汁に加え中火で２０分煮る。

　途中で根菜類が軟らかくなったらキャベツを加えさらに２分煮る。
②キャベツがしんなりしたら塩で味を整える。

　仕上げにかつお節を手でもみほぐしながら加える。

＜食べ方＞
□毎食、一番先に食べる。
□お酒は飲まない。
□１週間続けていただきましょう。
□大豆やツナやカレー粉やキムチなどを加えても味に変化があり食べ飽きないです。
□水の代わりに玉ねぎの皮を煎じたもので調理すると栄養価が高まります。

皆さんも、チャレンジしてみてください。