GIFUコレ！情報局４２

■池田町　美濃いび茶スィーツ■

美濃いび茶は美しい水色で、香り豊かで、

ほんのりとした甘みと、爽やかな渋みの

バランスの良い味わいが特徴です。

・美濃いび茶を使ったスイーツ

「肉桂餅本舗いげたや」さんの

「ちゃちゃまるどら焼き」や、

「瑞草園」さんのアイスクリームなど、

色々なスイーツがあります。

なかでも特におすすめなのが、

岐阜揖斐農林高校とコラボして作った、

「サンローヤル」さんの「茶っプリン」です。

甘さ控えめで、お茶の風味豊かなプリンで、

さっぱりとお召し上がりいただけます。

詳しくは、池田町HPを、ご覧ください。