今回は管理栄養士の馬場美穂先生に

「メタボになりにくいビールの飲み方」について

お話して頂きました。

ビールが美味しい季節になりましたが

アルコールはダイエットの天敵。

馬場先生曰く、ビールを飲む前に１杯の

リンゴジュースを飲むと

飲み過ぎを防ぎ、コレステロールを下げる働きを

してくれるということで、

しっかりメモらせていただきました（≧∇≦）

さらにビールにタイムやレモンを絞って入れると

代謝が活発化し、消費エネルギーを高めてくれる効果もあるそうです。

ちなみに、ビールを飲むだけで太るということは、あまりなく

最大の原因は、おつまみにあるとのことで

馬場先生より発表された、おつまみにぴったりのレシピ

「ヘルシーサモサ」、試してみてください♫

 私もいただきましたが、とっても美味しかったです♡

◆ヘルシーサモサ　＜材料：4人分＞

玉ねぎ･･･････････････････････1/4個
豚ひき肉･･･････････････････１００ｇ
にんにく・しょうが･･･････････各５ｇ
生おから･････････････････････５０ｇ
Ａ　　カレー粉･･････････････････大１
　   　しょうゆ････････････････小1/2
         塩・こしょう･･････････････少々
トマトジュース(ケチャップ大1.5)････５０ｃｃ
餃子の皮（大判）････････････２４枚
サラダ油･･････････････････････大１

＜作り方＞
①． 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
        フライパンに油とにんにく、しょうがを馴染ませ火をつけ、
        いい香りがしたら、玉ねぎを加え３分炒める。
②． ひき肉を加えＡを加えさらに炒めたら、おからを加えほぐしながら炒める。
        トマトジュースを加えしっとりするまで混ぜ合わせる。
③． 餃子の皮で包み、刷毛で脂を表面に塗り、
        オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。