GIFUコレ！情報局４２

北方町の特産品「みょうがぼち」

・みょうがの葉にくるんであり、「みょうが」のさわやかな香りがして

　田植え上がりや農休みに食べられていました。

　みょうがの葉が取れる６月～９月頃の限定販売

「ぼち」とはこの地方の方言で小麦粉を練って蒸したもののことを言います。

・町内のとよだやと恵比須屋で買うことができます。

アクセス方法

恵比須屋、とよだや（栄店）・・・岐阜バス（北方河渡線・

大野穂積線・真正大縄場線・大野忠節線・モレラ忠節線）北方バスターミナル下車

とよだや（高屋店）・・・ＪＲ穂積駅より車で約７分