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GLOCAL TOPICS【三嶋豆】
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飛騨高山銘菓【三嶋豆】をピックアップ!
明治時代に生まれた
日本一古い豆菓子と言われる【三嶋豆】
炒った大豆にお砂糖がコーティングされています。
諸説ありますが
「三嶋さん」という方が、炒った豆が好きだったのに
歯が弱くなってしまったお母さんに
炒った大豆を食べさせてあげたいと、
いったん大豆を水につけ柔らかくしてから炒り
砂糖をまぶして食べさせてあげたことが
三嶋豆誕生の秘話だそうです。
高山市上一之町にある
明治初年創業の「馬印 三嶋豆本舗」
レトロな缶に入っていて
どこか懐かしく、安定のおいしさ。
上質砂糖・大豆と青海苔、昔から変わらない3つの風味です。
詳しい情報は、「馬印 三嶋豆本舗」のウェブサイトでご確認ください。