GIFUコレ！情報局４２

■富加町　古代米　黒米■

白米に比べてタンパク質、ビタミンB1、

ビタミンB2、ビタミンE、

ナイアシンなどが多く含まれ、鉄分、

カルシウムなどのミネラルも豊富です。

また白米にはない、アントシアニンが

たくさん含まれています。

胃の健康を保つ効果、美肌効果、髪を美しく

保つ効果、糖尿病を予防する効果などが

あるといわれています。

また、アントシアニンは目の病気を予防し、

視力回復の効果があります。

豊富な栄養が体の内側、外側の両方に

働きかけてくれますよ。

家で召し上がる場合は、ご飯を炊く際にスプーンに

１、２杯の黒米をいつものお米に加えてください。

ほんのりと甘みがあり、見た目も鮮やかな色に

炊きあがります。

また、富加町では

黒米を使用したお餅やお酒もございます。

富加町役場や道の駅「半布里の郷」とみか などで

取り扱っています。

道の駅では、富加町産の味噌もございます。

あわせて購入していただければ、黒米を使って

今人気の五平餅も作れますよ。

詳しくは、道の駅「半布里の郷とみか」HPを、

ご覧ください。

さてここで、今年のサマージャンボ宝くじの

発売についてお知らせです。

発売期間は、７月９日から８月３日までです。

「サマージャンボ宝くじ」は、

１等・前後賞合わせて７億円、

「サマージャンボミニ」は、

１等・前後賞合わせて７千万円です。

サマージャンボ宝くじの収益金の一部が、

市町村に交付され

皆様の暮らしに役立っています。

「サマージャンボ宝くじ」は

岐阜県内でお買い求めください。