「ぎふ食べきり運動」

県では、料理の食べ残しなどの食品廃棄物を削減するため、

「ぎふ食べきり運動」を実施しています。

「もったいない！」の気持ちを忘れずに、

忘新年会では、３０・１０（さんまる・いちまる）運動を実践しましょう。

■３０・１０運動

宴会時の食べ残しをなくす取り組みです。

・乾杯後３０分間は、席を立たず料理を楽しみましょう。

・宴会の終了１０分前には、自分の席に戻って再度料理を楽しみましょう。

◆食品廃棄物とは？

食品の製造や調理過程で生じる残さ、

食品の流通過程や消費段階で生じる売れ残りや食べ残し、

各家庭から排出される調理くずや食べ残しなどを「食品廃棄物」といい、

国内で年間２，８４２万トンが発生しています。

この食品廃棄物のうち、まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品を「食品ロス」といい、

国内で年間６４６万トンと推計されています。

これは、国民１人１日当たりにすると約１３９グラムになり、

おおよそ茶碗１杯のご飯の量に相当します。

■問い合わせ／県庁廃棄物対策課

TEL ０５８－２７２－８２１４

FAX ０５８－２７８－２６０７

メール c11225@pref.gifu.lg.jp

検索キーワード：ぎふ食べきり運動

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■美濃和紙モデル　

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■空宙博（そらはく）モデル　（限定３００冊）

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◆販売場所

■美濃和紙モデル

県内書店・ホームセンター等、アマゾン

※県Ｗｅｂサイトでご確認ください。

■空宙博（そらはく）モデル

岐阜かかみがはら航空宇宙博物館

問い合わせ／０５８－３８６－８５００

■ＦＣ岐阜モデル

ＦＣ岐阜ホームスタジアムなど

問い合わせ／０５８－２３１－６８１１

◆全モデル共通

■監修／県庁環境生活部統計課

■制作／株式会社　太洋社（２０１９年版）

■料金／１冊７００円（税込）

◆問／株式会社　太洋社（たいようしゃ）

TEL：０５８－３２４－２１１１

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