GIFUコレ！情報局４２

■養老町　養老鉄道薬膳列車■

養老鉄道は、岐阜県の大垣駅と三重県の

桑名市の桑名駅を結ぶ鉄道です。

また、薬膳とは、中国医学理論に基づいて、

食材、中薬と組み合わせた料理のことで、栄養・効果・

色・香り・味・形などすべてが揃った食養生の方法です。

車内ではちょっとした劇を見て楽しんでいただくこともあります。

美濃高田駅から養老駅の間の風景もお勧めです。

窓から眺める養老山脈の景色は、心が癒やされます。

また、薬膳料理を提供していただいている、

「寿喜養善（すぎようぜん）」さんの前を通過するときは、

従業員の方が手を振ってお出迎えもしていただけます。

１月１７日、１９日、２６日には、

まだ、少し空きがあるようです。

詳しくは、養老鉄道のHPを、ご覧ください。