GIFUコレ！情報局４２

■大野町　大野の太鼓判に新商品■

町がお勧めする特産品「大野の太鼓判」

今回新たに３商品が加わって現在１７商品が、

認定されています。

新たに加わった大野の太鼓判の1つ目は、大野町在住の

目加田菊次の「みの大野そば」です。

「みの大野そば」は、栽培からとことんこだわり、

化学肥料や化学合成農薬を一切使用していない

安心、安全なそばです。また製麺時に、通常のそばよりも

小麦粉の使用量を抑え６割はそば粉を使用するこだわりです。

そばを殻付きのまま製粉した（黒）と殻を取り除き

実のみを製粉した（白）の２種類があります。

２つ目は、大野町かき振興会さんから出品がありました

「柿ジャム」です。大野町かき振興会の女性部の方々が

ています。滑らかな食感と程よい甘さで、

ヨーグルトやクラッカーなどとの相性は抜群です。

３つ目は、同じく大野町かき振興会さんから出品がありました

「柿しっとりチップ」です。乾燥させてあるのに、

しっとりとした食感が特徴です。長期保存が可能となり、

生柿の無い時期でも大野町の柿を楽しんで頂くお土産品に最適です。

大野の太鼓判に認定されました商品は、「パレットピアおおの」で

購入することができます。なお、一部商品について取り扱いの

無い物もございますので、あらかじめご了承ください。

道の駅へは、名古屋方面からお車で来られる方は

名神高速道路岐阜羽島ＩＣまたは安八ＳＩＣから約４０分です。

公共交通機関でお越しの方は、ＪＲ岐阜駅よりバスで約５０分、

ＪＲ大垣駅よりバスで約３０分「パレットピアおおの」

停留所で下車してください。

詳しくは、大野町HPを、ご覧ください。