GIFUコレ！情報局４２

■七宗町　特産品＆こども陶芸作品展■

飛水峡の横にある道の駅ロックタウンプラザでは、七宗町の

特産品が所せましと並んでいます

その中から七宗でとれたあきたこまちと軟水の井戸水を

使って丹念に作り上げた手作りのお酒「飛酔」。

少し辛口でとっても飲みやすく、甘いフルーティな香りと

深い味わいに仕上がっています。

他にも、おすすめがさしみこんにゃくです。地元の

食品販売会社が飛水狭に流れ込む山中の湧き水を使用し、

機械化が進む中、昔ながらのバタ練り製法を使って作られています。

バタ練り機と呼ばれるシンプルな器具の鉄の羽がバタバタと

音を立てることからバタ練り製法と呼ばれるようになったみたいで、

この製法では不均一に気泡ができ、その不均一な気泡が

ザクザクという食感を作り出しています。

この製法でこんにゃくを作るメーカーは日本で

数社しかないみたいで、昔ながらの素朴で美味しいこんにゃくは、

酢味噌でお召し上がりいただくのがおすすめです！

ロックタウンプラザの横には、日本最古の石博物館があります。

日本最古の石博物館では、現在、こども陶芸作品展を開催しています。

七宗第１保育園と第２保育園の園児たちが一生懸命作った

陶芸作品が展示されています。

３月１０日まで開催しておりますので、お気軽にお立ち寄りいただきたいです！

日本最古の石博物館館内にはクイズコーナーもありまして、

全問正解者にはプレゼントもあります！

館内の展示物を見ると答えられる内容なので、

親子で勉強しながら楽しめます！

また、鉱物に興味を持たれている方にとっても見応え充分な

展示内容になっていますので是非お越し頂きたいです。

・日本最古の石博物館までのアクセス方法

JR高山本線上麻生駅より徒歩15分、お車ですと

東海環状自動車道美濃加茂インターから国道41号線を

高山方面に約15分です。

詳しくは、七宗町日本最古の石博物館HPをご覧ください。