GIFUコレ！情報局４２

■飛騨市　第１２回渡辺酒造店蓬莱蔵まつり■

３月１６日（土）１７日（日）の午前９時３０分から午後４時までの

開催です。酒蔵グルメ１０連発や利き酒クイズ、

オリジナルラベル作成体験に酒粕詰め放題、袋吊り酒、餅まきなどの

他にも吉本のお笑い芸人さんたちのステージなど盛りだくさんの内容です。

・酒蔵グルメ１０連発

イワナの塩焼き、放成舎のピッツア、飛騨牛マンに、飛騨牛の串焼きなどの

グルメのほかに、飛騨牛を純米酒でコトコト煮込んだ酒蔵カレーや、

甘酒プリン、酒粕マシュマロなどここでしか食べられない

酒蔵グルメが沢山並びますので、お酒が飲めない方でも十分に

楽しんで頂くことができると思います。

袋吊り酒とは、醸してまだカスをこしていない「醪（もろみ）」というものから、

お酒を搾り出す工程で、槽を使わず、醪（もろみ）を入れた

布袋を吊るして圧力をかけずに自然に落ちたお酒だけを集める方法です。

より純粋な味を引き立てます。

この袋吊り酒を無料で試飲ができます。限定生にごり、

純米大吟醸などの種類が飲めます。

・ステージ

毎年恒例となりましたこのステージ、今年は「ラッスンゴレライ」でお馴染みの

あの芸人さんが来てくれます。そのほかにもミス日本酒の

「スドウアサミさん」もご出演。

また、蔵のまかない料理酒蔵汁の無料配布もあります。

これ最高に美味しいので、絶対飲んでみて下さいね。

今年は、酒蔵内を日本酒サーバーを持った売り子が巡回しています。

球場でビールを飲む感覚で日本酒を飲むことができます。

くれぐれも飲みすぎないようにしてください。

その他にも、たくさんの催しがありますので是非楽しんでください。

・渡辺酒造店までのアクセス方法

高山本線JR飛騨古川駅より徒歩５分です。

お車だと飛騨清見ICより30分です。

駐車場は、飛騨古川駅裏駐車場もしくは

飛騨市役所駐車場をご利用ください。

くれぐれも飲酒運転しないでくださいね。

詳しくは、飛騨市HPをご覧ください。